Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 33 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 3 g

Energy 735 kJ / 176 kcal

Fat 12 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 recipes
Poland

You might also like...

Wegański pudding bananowy z masłem orzechowym

1 h 15 min

Pikantny brokuł z kokosową posypką

35 min

Sałatka na ciepło z fasolą i kukurydzą

30 min

Bakłażany bhurta

30 min

Zupa krem z liści boćwiny z komosą ryżową i czarną fasolą

1 h

Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem

25 min

Tarta orzechowa z kremem z nerkowców

6 h 55 min

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

15 min

Granola śliwkowa bez cukru

2 h

Krewetki z orzechami nerkowca

40 min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35 min

Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie

1 h