Compatible versions
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 800 g wody
-
300
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
or 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki - 160 g pęczaku kujawskiego, Melvit
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 20 g oliwy cytrynowej, plus 1 łyżka do skropienia kaszy pęczak
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 80 - 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w 5 mm paski
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1285.4 kJ / 307 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Carbohydrates
- 44.9 g
- Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Pęczotto z dynią i kurkami
1 Std. 10 Min
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45 Min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 Std. 10 Min
Risotto z jarmużem
50 Min
Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową
35 Min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45 Min
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45 Min
Sałatka ze szparagami i brązowym ryżem
50 Min
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35 Min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50 Min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Szpinakowe gryczotto z kurkami
30 Min