Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

3.6 50 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 porcji

Ingredients

450 g cukinii pokrojonej na kawałki
300 g marchewki pokrojonej na kawałki
250 g komosy ryżowej (quinoa)
10 g oliwy z oliwek
1000 g wody
1 łyżeczka soli
4 łyżki pestek dyni

Dressing

100 g sera feta pokruszonego
1 ząbek czosnku
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
15 g mięty, świeżej tylko liście
50 g oliwy z oliwek
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 ½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczkę miodu, płynnego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1182.4 mg

Protein 9.8 g

Energy 1422.8 kJ / 340.1 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DIETA BEZ GLUTENU 10 recipes
Poland

You might also like...

Sałatka z kaszy quinoa

40 min

Zupa selerowo-gruszkowa

50 min

Bezmięsne klopsiki z jarmużu

35 min

Zupa krem z liści boćwiny z komosą ryżową i czarną fasolą

1 h

Wegetariański chowder z kukurydzą

30 min

Frittata z jarmużem i ziemniakami

1 h 10 min

Risotto z halibutem

55 min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40 min

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

13 h 5 min

Wegański pudding bananowy z masłem orzechowym

1 h 15 min

Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie

1 h

Pilaw z ziarnami i burakiem

30 min