Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)
TM6 TM5

Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

3.5 (37 ratings)

Ingredients

  • 450 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 250 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki pestek dyni

Dressing

  • 100 g sera feta, pokruszonego
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 15 g mięty, świeżej, tylko liście
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczkę miodu, płynnego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1422.8 kJ / 340.1 kcal
Protein
9.8 g
Carbohydrates
37.3 g
Fat
16.6 g
Saturated Fat
4.1 g
Fibre
5.4 g
Sodium
1182.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes