Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

4.3 82 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

60 g sera parmezan pokrojonego na 2 cm kawałki
2 - 3 ząbki czosnku
1 łyżka skórki otartej z cytryny
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
480 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
1 jajko roztrzepane
50 - 60 g bułki tartej
20 - 30 g mąki pszennej
1 - 2 łyżeczki kolendry, mielonej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
¾ - 1 ¼ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
20 - 30 g oliwy z oliwek, extra virgin plus dodatkowa ilość do smażenia
10 g octu balsamicznego
½ łyżeczki cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 21.5 g

Energy 1780.8 kJ / 425.4 kcal

Fat 17 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 55.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® SEZONOWO 10 recipes
Poland

You might also like...

Letnie rollsy z sosem z kolendry

1 h

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

1 h

Sałatka z grejpfrutem i szparagami

30 min

Meksykański dip z czarnej fasoli z chipsami tortilla

25 min

Tajskie kotleciki rybne z sosem chili

1 h 40 min

Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy

40 min

Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu

45 min

Frittata cukiniowa

40 min

Wegańskie bezy

2 h 45 min

Sałatka Trendy Lunch z awokado i jajkiem w koszulce

40 min

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30 min

Ratatouille z bobem

1 h