Quiche z tofu i szpinakiem

Quiche z tofu i szpinakiem

4.3 119 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

8 kawałków

Ingredients

Ciasto

250 g mąki pszennej
120 g margaryny wegańskiej, pokrojonej na kawałki
60 g wody zimnej
½ łyżeczki soli

Nadzienie

30 g mąki sojowej
60 g wody ciepłej
1 - 2 ząbki czosnku
400 g tofu, miękkiego odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
30 g oliwy z oliwek
10 g płatków drożdżowych
15 g skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
200 g liści szpinaku baby, świeżych
2 łyżki bułki tartej wegańskiej
10 pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
3 łyżki migdałów, w płatkach

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 11 g

Calories 1480 kJ / 353 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POTRAWY WEGAŃSKIE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Kotlety sojowe

40 min

Curry z tofu i aromatycznym ryżem

1 h 30 min

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

55 min

Wegańskie "chili con carne"

1 h

Pasztet warzywny z soczewicą

2 h 30 min

Kotleciki pietruszkowe

25 min

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 h 40 min

Falafele z bobu i cieciorki

50 min

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1 h 15 min

Wegetariański gulasz z tofu

30 min

Tarta wegetariańska

1 h 10 min

Burger wegański

3 h 55 min