Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą
TM6 TM5

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

4.0 (53 ratings)

Ingredients

  • 100 g ziaren sezamu, białego
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 5 g miodu (optional)
  • 320 g czerwonych buraków, gotowanych, np. z barszczu, pokrojonych na kawałki
  • 200 g białej ciecierzycy, ugotowanej, odsączonej
    or 200 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 - 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 5 g skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
  • ½ czerwonej papryczki chili, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • ½ - ¾ łyżeczki soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1671.5 kJ / 399.3 kcal
Protein
11.5 g
Carbohydrates
25.3 g
Fat
31.3 g
Saturated Fat
25.3 g
Fibre
6.3 g
Sodium
290.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes