Skip to main content Search
Roladki z bakłażana z pastą orzechową

Roladki z bakłażana z pastą orzechową
4.3 87 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

  • 200 - 250 g bakłażana
  • ¼ - ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
  • 40 - 50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 100 g orzechów włoskich, łuskanych
  • ½ - 1 ząbek czosnku
  • 1 gałązka bazylii, świeżej tylko liście
  • 1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście
  • 1 gałązka cząbru, świeżego (optional) tylko liście
  • 5 - 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • ¼ łyżeczki nasion kolendry
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • pestki granatu do posypania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 4.9 g
Calories 1339 kJ / 319 kcal
Fat 30.3 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PARTY 12 Recipes
Poland

You might also like...

Gremolata z parmezanem

4.2(14)

5 min

Kawior z bakłażana

4.0(31)

50 min

Terrina z łososia i ricotty

4.2(33)

4 h 35 min

Bakłażany bhurta

3.7(24)

30 min

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

4.5(220)

45 min

Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą

4.6(102)

1 h 50 min

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

4.6(40)

45 min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

4.5(31)

35 min

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

4.2(51)

55 min

Pasta z bakłażana

4.3(104)

55 min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

4.6(228)

1 h 40 min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

4.4(116)

1 h 40 min