Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

4.4 19 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

910 g

Ingredients

80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
60 g bazylii, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
15 g mięty, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
1 ząbek czosnku
150 g oliwy z oliwek plus 2 łyżki do polania
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
400 g sera ricotta podzielonego na kawałki
sól morska, w płatkach (optional) ilość do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 8.2 g

Calories 1044.5 kJ / 248.7 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NOWALIJKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Pesto z rukoli i orzechów laskowych

10 min

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

2 h 10 min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 h 15 min

Pikantny brokuł z kokosową posypką

35 min

Pesto z bazylii

10 min

Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką

30 min

Hummus z groszkiem

10 min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

1 h 40 min

Pesto z orzechów włoskich i rukoli

10 min

Szpinak z sezamem i sosem sojowym

25 min

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20 min

Hummus z bobu

1 h