Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

4.4 18 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

910 g

Ingredients

80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
60 g bazylii, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
15 g mięty, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
1 ząbek czosnku
150 g oliwy z oliwek plus 2 łyżki do polania
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
400 g sera ricotta podzielonego na kawałki
sól morska, w płatkach (optional) ilość do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 8.2 g

Calories 1044.5 kJ / 248.7 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NOWALIJKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

10 min

Frittata cukiniowa

40 min

Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem

1 h 10 min

Bakłażany bhurta

30 min

Guacamole

15 min

Pasta z czarnych oliwek i tuńczyka

5 min

Suflety kalafiorowe

55 min

Pesto grzybowo-pieczarkowe

45 min

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20 min

Pesto z orzechów włoskich i rukoli

10 min

Pasta z bakłażana

55 min

Tapenada

5 min