Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

3.7 27 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porcje

Ingredients

50 g orzechów włoskich, łuskanych

Sałatka

1000 g wody
10 g oliwy z oliwek
120 g kaszy jaglanej uprzednio opłukanej na sicie o drobnych oczkach
160 g kalarepy pokrojonej na kawałki (1 szt.)
100 g liści szpinaku baby, świeżych
100 g gorgonzoli, pikantnej pokrojonej w 1 cm kostkę

Truskawkowy winegret

100 g truskawek, świeżych

100 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
40 g oliwy z oliwek
20 g octu balsamicznego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g miodu, płynnego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 597.3 mg

Protein 12.5 g

Energy 1695.7 kJ / 405 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 33.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SEZONOWE SAŁATKI 10 recipes
Poland

You might also like...

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 h 40 min

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

1 h

Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem

1 h 10 min

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45 min

Minifrittaty z salsą z awokado i wędzonego łososia

45 min

Deser z marchewki i nerkowców

25 min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45 min

Pasta bezjajeczna

5 min

Placki warzywne z botwinką

30 min

Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku

1 h 50 min

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

2 h 10 min

Ryżowy pudding z herbatą

1 h 5 min