Devices & Accessories
Wytrawne gofry gryczane z warzywami
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
8 porcji
Ingredients
Gofry
-
600 g mleka 3,2% tłuszczu
-
2 opakowania suchych drożdży (14 g)
-
60 g masła pokrojonego na kawałki
-
4 jajka
-
400 g mąki gryczanej
-
100 g mąki kukurydzianej
-
2 łyżeczki soli
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia gofrownicy
Warzywa
-
150 g sera koziego, twardego pokrojonego na kawałki
-
300 g cukinii pokrojonej na kawałki
-
200 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
-
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
-
2 ząbki czosnku
-
15 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki soli
-
3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1 opakowanie rukoli (ok. 100 g)
-
16 pomidorów żółtych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
-
16 pomidorów czerwonych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
-
16 łodyżek szczypiorku, świeżego
-
kolendra, świeża (ok.5 g), drobno pokrojona, do podania
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
16.5 g
Calories
1892 kJ /
452 kcal
Fat
19.9 g
Fibre
5.3 g
Carbohydrates
57.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
APETYT NA WEGE
66 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45 min
Różowy budyń z komosy ryżowej, wiśni i napoju migdałowego
1 h
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
1 h 55 min
Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)
30 min
Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)
30 min
Pizza kalafiorowa z kiełbasą pepperoni
1 h 20 min
Pizza na spodzie z kalafiora
2 h 45 min
Gofry jaglane z pastą z suszonych pomidorów i rukolą
50 min
Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą
1 h 10 min
Gryczane naleśniki z pesto, kurczakiem i warzywami gotowanymi na parze
1 h 10 min
Gofry kukurydziane z salsą z awokado
1 h
Gofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce
4 h 5 min