Tarta tatin z warzywami korzeniowymi
TM6 TM5

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

4.3 (42 ratings)

Ingredients

  • 180 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 260 - 280 g batata, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 180 - 200 g czerwonego buraka, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 110 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 220 g mąki pszennej
  • 3 łyżki wody
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 60 - 70 g cukru
  • 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • ser kozi, pokruszony, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1094.3 kJ / 261.4 kcal
Protein
6.1 g
Carbohydrates
33.7 g
Fat
12.3 g
Fibre
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes