
Devices & Accessories
Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą
Prep. 15 min
Total 55 min
6 porcji
Ingredients
Pieczona ciecierzyca
-
200 g białej ciecierzycy, ugotowanej odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Krem z marchwi z harissą
-
1000 g marchewki pokrojonej w 3 cm plastry
-
100 g cebuli pokrojonej na kawałki
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 - 2 łyżki pasty harissa (patrz wskazówka)
-
90 g czerwonej soczewicy, suszonej uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
-
1000 g wody
-
1 - 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego lub mięsnego, wykonanego w TM
-
sól ilość do smaku
-
pieprz czarny, mielony ilość do smaku
-
kolendra, świeża ilość do dekoracji
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
229.4 kcal /
960.3 kJ
Protein
9.2 g
Fat
10.1 g
Carbohydrates
36 g
Fibre
10.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

KUCHNIA BLISKIEGO WSCHODU
10 Recipes
Poland
Poland