Compatible versions
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych
- 35 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 30 g masła
- 350 g ryżu do risotto
- 80 g białego wina, wytrawnego
- 650 g bulionu rybnego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki soli (optional)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu (optional)
- 125 g filetów z pstrąga, wędzonych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- Nutrition
- per 4 porcje
- Calories
- 10528.1 kJ / 2514.6 kcal
- Protein
- 83 g
- Carbohydrates
- 309.2 g
- Fat
- 106.7 g
- Fibre
- 20 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto z kurkami
35 min
Risotto z cukinią i serem feta
30 min
Spaghetti z kaparami i anchois
35 min
Risotto z burakami i balsamico
40 min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50 min
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1 godz. 20 min
Szafranowe risotto ze szparagami
35 min
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30 min
Risotto z owocami morza
1h 5min
Risotto pomarańczowe
45 min
Risotto z wędzonym serem
30 min
Risotto z krewetkami
45 min