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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua1060 g
-
di succo di lime, spremuto fresco20 g
-
di filetti di pesce bianco, senza pelle a pezzi (3-4 cm)500 g
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di pepe nero in grani1 cucchiaino
-
di peperoncino in polvere1 cucchiaino
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di cannella in polvere2 cucchiaini
-
di radice fresca di zenzero pelata4 cm
-
spicchi di aglio3
-
peperoncini verdi freschi piccoli, privati dei semi a piacere2 - 4
-
foglie di curry fresche10 - 12
-
di pasta di tamarindo1 cucchiaio
-
di crema di cocco100 g
-
di sale1 cucchiaino
-
foglie di pandano (vedere consigli)2 - 3
Nutrition per 1 porzione
Calories
213 kcal /
896 kJ
Protein
27 g
Fat
8 g
Carbohydrates
6 g
Fibre
5 g
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