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Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
Prep. 30 min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
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filetti di salmone fresco (200 g cad.), senza pelle e deliscati4
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lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo1
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di radice fresca di zenzero pelata10 g
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di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate12 rametti
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di salsa di soia25 g
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di salsa di ostriche1 cucchiaio
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di salsa di pesce1 cucchiaio
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di olio di sesamo tostato + q.b.25 g
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di miele millefiori50 g
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di acqua1500 g
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di sale1 cucchiaino
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di riso selvaggio precedentemente sciacquato300 g
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di semi di cumino1 cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
733 kcal /
3064 kJ
Protein
46.3 g
Fat
30 g
Carbohydrates
69.5 g
Fibre
3.3 g
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