Insalata di quinoa colorata

Insalata di quinoa colorata

4.1 8 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

Quinoa

spicchi di aglio
3
di burro
50 g
di acqua
1000 g
di sale
2 cucchiaini
di quinoa bianca
150 g

Insalata

cipollotto solo la parte bianca
1
1 scalogno
di coriandolo fresco le foglie e i gambi + q.b. per guarnire
3 rametti
di succo di limone
30 g
di olio extravergine di oliva
2 cucchiai
di sale
1 pizzico
di pepe nero in polvere
1 pizzico
di broccoli a cimette
300 g
di mirtilli rossi disidratati
40 g
di mandorle a lamelle tostate
50 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 461 kcal / 1937 kJ

Protein 11 g

Fat 31 g

Carbohydrates 31 g

Fibre 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegetariano 15 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40 min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20 min

Quinoa alla caprese

Quinoa alla caprese

30 min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30 min

Insalata rossa

Insalata rossa

35 min

Tabulè di quinoa

Tabulè di quinoa

40 min

Insalata di miglio e tonno

Insalata di miglio e tonno

55 min

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1 h 35 min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1 h 5 min

Tabulè di quinoa e tonno

Tabulè di quinoa e tonno

40 min

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55 min

Insalata con quinoa, pollo e avocado

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 min