Insalata di miglio e tonno

Insalata di miglio e tonno

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Prep. 15 min

Total 55 min

6 porzioni

Ingredients

200 g di pomodori, tipo San Marzano a cubetti (circa 3)
200 g di gambo di sedano a fettine sottili
200 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato (peso lordo)
150 g di carote a rondelle (0.5 cm)
100 g di pisellini surgelati
1000 g acqua
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
200 g di chicchi di miglio decorticato (cottura 30-40 min)
1 cucchiaio di semi di zucca verdi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.3 g

Energy 1037 kJ / 248 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 30.7 g

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