Insalata in bicchiere raw

Insalata in bicchiere raw

3.5 4 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

4 porzioni

Ingredients

Condimento

2 cucchiai di tahin
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 - 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (optional)
½ - 1 cucchiaino di salsa di soia

Insalata

100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
130 g di barbabietole rosse cotte e a pezzi (2-3 cm)
½ avocado la polpa a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle
2 - 3 ravanelli rossi a rondelle
1 cucchiaio di semi di papavero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 954 kJ / 228 kcal

Fat 21 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Raw food 10 Recipes
Italy

You might also like...

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

1 h

Pane multicereali

17 h 30 min

Pane rustico ai semi

1 h 30 min

Pane integrale al vapore

2 h

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

35 min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1 h 10 min

Pani alla segale

2 h 40 min

Crema di fagioli (Frijoles refritos)

25 min

Pane di segale in cassetta

3 h 20 min

Pane integrale con muesli

4 h

Hummus di avocado (senza lattosio)

20 min

Pane di avena con semi di zucca

3 h 50 min