Insalata in bicchiere raw

Insalata in bicchiere raw

3.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

4 porzioni

Ingredients

Condimento

2 cucchiai di tahin
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 - 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (optional)
½ - 1 cucchiaino di salsa di soia

Insalata

100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
130 g di barbabietole rosse cotte e a pezzi (2-3 cm)
½ avocado la polpa a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle
2 - 3 ravanelli rossi a rondelle
1 cucchiaio di semi di papavero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 954 kJ / 228 kcal

Fat 21 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Raw food 10 Recipes
Italy

You might also like...

Smoothie al kiwi e zenzero

10min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1h 30min

Hummus di avocado (senza lattosio)

20min

Uova alla Benedict

45min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15min

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

10min

Insalata di broccoli con bacche di goji

10min

Gazpacho finocchio e mela

15min

Tofu al cartoccio con verdure

40min

Verdure al curry

1h

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h