Insalata in bicchiere raw

Insalata in bicchiere raw

3.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

4 porzioni

Ingredients

Condimento

2 cucchiai di tahin
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 - 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (optional)
½ - 1 cucchiaino di salsa di soia

Insalata

100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
130 g di barbabietole rosse cotte e a pezzi (2-3 cm)
½ avocado la polpa a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle
2 - 3 ravanelli rossi a rondelle
1 cucchiaio di semi di papavero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 954 kJ / 228 kcal

Fat 21 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Raw food 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tofu in crosta di sesamo

20 min

Marinatura all'aceto di mele

15 min

Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

2 h 45 min

Insalata di sedano rapa e mele

10 min

Patate svedesi

55 min

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

20 min

Gazpacho finocchio e mela

15 min

Smoothie di prugne e more

10 min

Panzanella d'inverno con fagioli bianchi

40 min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15 min

Succo detox antiossidante

10 min

Verdure al curry

1 h