Salmone con crema di barbabietola e cumino

Salmone con crema di barbabietola e cumino

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

700 g di acqua
4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (125 g l'uno)
250 g di barbabietola rossa cotta
30 g di pane bianco
1 cucchiaio di aceto di lamponi
20 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di cumino in polvere
30 g di cipolla rossa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Calories 309.8 kcal / 1296 kJ

Protein 24.4 g

Fat 20 g

Carbohydrates 8 g

Fibre 2 g

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