Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di orzo (cottura 10 minuti)
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 150 g di fave fresche sgusciate (peso lordo 450 g circa)
- 80 g di pecorino a dadini (1 cm circa)
- 40 g di anacardi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1569 kJ / 375 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 19.7 g
- Fibre
- 6.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Grano saraceno, pomodori secchi e tonno
25 Min
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30 min
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35min
Farrotto integrale alle verdure
50 min
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55 min
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40 min
Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero
1h
Quinoa alla caprese
30 min
Couscous integrale con lenticchie e menta
30 min
Insalata di miglio e tonno
55 min
Farro al pesto e fagiolini
30 min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1 godz. 5 min