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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tagine di rana pescatrice
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla a metà100 g
-
spicchi di aglio4
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di radice fresca di zenzero pulita, a pezzi10 g
-
peperoncino secco piccante piccolo, senza semi1
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pomodori maturi, in quarti2
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 rametti
-
di coriandolo fresco le foglioline lavate, + q.b.5 rametti
-
di olio extravergine di oliva60 g
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di succo di limone30 g
-
limone (optional) in 8 spicchi1
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di semi di cumino1 cucchiaino
-
di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische in 4 pezzi600 g
-
di acqua250 g
-
peperone verde a cubetti (1 cm)1
-
dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)1
-
di sale1 cucchiaino
-
olive nere denocciolate20
Nutrition per 1 porzione
Calories
377 kcal /
1582 kJ
Protein
25 g
Fat
27 g
Carbohydrates
8 g
Fibre
3.8 g
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