![Insalata messicana Insalata messicana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8EADA99D-2EA2-4F59-951B-0A4D28A82B6B/Derivates/64002E9C-4EC4-48FF-B7E9-440D40944606.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa di avocado
- 1 spicchio di aglio
- 1 avocado, la polpa a dadini
- 1 lime, il succo spremuto fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzico di pepe macinato
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
- 3 gocce di Tabasco
Insalata di fagioli rossi
- 400 g di pomodori in quarti, senza semi
- 50 g di cipolla bianca a pezzi
-
1
peperone giallo a pezzi, senza semi
or 1 peperone arancione a pezzi, senza semi - 1 peperone rosso a pezzi, senza semi
- 250 g di fagioli rossi in scatola, sgocciolati
- 250 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
- 10 fili di erba cipollina fresca tritata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 786 kJ / 188 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 8 g
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