Insalata messicana
TM5 TM6

Insalata messicana

4.7 (9 ratings)

Ingredients

Salsa di avocado

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 avocado, la polpa a dadini
  • 1 lime, il succo spremuto fresco
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzico di pepe macinato
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
  • 3 gocce di Tabasco

Insalata di fagioli rossi

  • 400 g di pomodori in quarti, senza semi
  • 50 g di cipolla bianca a pezzi
  • 1 peperone giallo a pezzi, senza semi
    or 1 peperone arancione a pezzi, senza semi
  • 1 peperone rosso a pezzi, senza semi
  • 250 g di fagioli rossi in scatola, sgocciolati
  • 250 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
  • 10 fili di erba cipollina fresca tritata

Nutrition
per 1 porzione
Calories
786 kJ / 188 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
19 g
Fat
10 g
Fibre
8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes