Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
60
g di anacardi spellati
or 60 g di mandorle pelate - 30 g di lievito alimentare alimentare
- ½ cucchiaino di sale marino integrale
Tagliatelle al farro
- 300 g di farina di farro + q.b. per infarinare
- 140 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Pesto di avocado
- 1 avocado maturo (circa 200 g), la polpa a pezzi (4-5 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 4 - 5 foglie di basilico fresche, lavate ed asciugate
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale
- mandorle a lamelle tostate a piacere (optional)
- pomodori secchi a pezzi (1 cm) a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1736 kJ / 415 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Carbohydrates
- 36.1 g
- Fat
- 26.4 g
- Fibre
- 7.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto integrale al radicchio, pere e noci
40 min
Linguine con pesto di noci e broccoli
35min
Pesto alle foglie di carota
10min
Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone
30 min
Tempeh impanato con crema di finocchi
40 min
Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)
1h 40min
Insalata in bicchiere raw
15min
Bevanda tropicale al cocco e anacardi (vegan)
10min
Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini
40 min
Riso integrale al pesto di rucola
45 min
Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci
1 Std. 15 Min
Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)
1 Std. 20 Min