Filetto di maiale e fragole

Filetto di maiale e fragole

4.7 12 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 porzioni

Ingredients

Composta di fragole

100 g di aceto balsamico
200 g di fragole a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

2000 g di acqua
4 filetti di maiale in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
40 g olio extravergine di oliva
5 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.4 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio del mese maggio 13 Recipes
Italy

La frutta nel piatto 5 Recipes
Italy

You might also like...

Filetto di maiale all’uva

1 h 15 min

Spezzatino di vitello al curry

40 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40 min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 min

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 h 30 min

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35 min

Involtini di pollo all'arancia

1 h 30 min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 min

Filetto di maiale con crema di funghi

35 min