Insalata di mele e formaggio

Name: Insalata di mele e formaggio
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 5 - 6 foglie di insalata; 1 mela Granny Smith; 200 g di zucchine; 120 g di Cheddar; 3 cucchiai di olio di oliva; 1 cucchiaio di acqua; 1 cucchiaio di aceto balsamico; 1 cucchiaino di salsa di senape; 1 cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato

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Prep. 5 min

Total 10 min

4 porzioni

Ingredients

di insalata verde, lavate ed asciugate
5 - 6 foglie
mela Granny Smith privata dei semi, con la buccia e a spicchi
1
di zucchine a pezzi (2 cm)
200 g
di Cheddar a pezzi (2 cm)
120 g
120 g di Edam (formaggio olandese), a pezzi (2 cm)
di olio di oliva
3 cucchiai
di acqua tiepida
1 cucchiaio
di aceto balsamico
1 cucchiaio
di salsa di senape
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico