Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa di fragole
- 250 g di fragole, pulite e a metà
- ½ limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
- 1 pizzico di sale
Tartare di zucchine
- 550 g di zucchine a fette (spessore 1-2 cm)
- 5 - 10 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 5 - 10 foglie di menta fresca, lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pomodori datterino
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 - 3 fragole a tocchetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 552 kJ / 132 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 6.9 g
- Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bicchierini capresi
30 min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1h 10min
Salmone in salsa di lamponi
2hod. 50min
Mousse all'avocado
15min
Gazpacho di carote
10min
Tartare al salmone
1 godz.
Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa
10min
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10 Std.
Pere con mousse alla paprika (per 2 persone)
15min
Gamberi e ananas al lime e pepe rosa
40min
Tartare di pomodori e peperoni
15min
Pesto di avocado
15min