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Trionfo rosso agli aromi

Trionfo rosso agli aromi
3.0 11 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

  • 60 g di cipolla dorata
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di porro a rondelle
  • 200 g di zucchine a pezzi (1 cm)
  • 20 g di succo di limone spremuto fresco
  • 350 g di riso rosso (cottura 35-40 minuti)
  • 850 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaini rasi di erba cipollina fresca tritata
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g
Calories 1125 kJ / 269 kcal
Fat 7 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 49.6 g

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Italy

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