Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di cipolla dorata
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di porro a rondelle
- 200 g di zucchine a pezzi (1 cm)
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 350 g di riso rosso (cottura 35-40 minuti)
- 850 g di acqua a temperatura ambiente
- 1 cucchiaini rasi di erba cipollina fresca tritata
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 1 pizzico di radice fresca di zenzero, grattugiata fresca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1125 kJ / 269 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 49.6 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55min
Quinoa con code di gambero
30min
Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero
40min
Insalata di riso rosso calamari e carciofi
50 min
Riso venere con radicchio rosso e pollo
3 godz. 30 min
Insalata di quinoa e lenticchie
35min
Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle
55min
Insalata di riso integrale (vegan)
1h
Insalata di riso rosso
1h
Insalata di miglio e tonno
55min
Orzotto al radicchio rosso
40min