
Devices & Accessories
Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra
Prep. 5 min
Total 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 limone, preferibilmente biologico
-
50 g di olio di oliva
-
50 g di cipolla rossa a metà
-
100 g di cetriolo a pezzi
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
400 g di acqua
-
100 g di chicchi di quinoa rossa, lavata e scolata
-
230 g di fagioli cannellini in scatola lavati e scolati (peso netto)
-
150 g di pomodorini a metà
-
30 g di spinaci baby freschi
-
70 g di crescione
-
100 g di formaggio di capra a cubetti (1 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
379 kcal /
1587 kJ
Protein
15 g
Fat
23 g
Carbohydrates
28 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Quinoa per tutti
10 Recipes
Italy
Italy