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Insalata di anguria e finocchi
Prep. 15 min
Total 20 min
4 porzioni
Ingredients
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60 g di gherigli di noci
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300 g di bulbo di finocchio a pezzi
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5 rametti di menta fresca le foglioline la vate
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50 g di olio extravergine di oliva
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20 g di aceto di vino bianco
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di zucchero
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50 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
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1 cucchiaino di senape di Digione
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500 g di polpa di anguria a dadini (2 cm)
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200 g di cuore di lattuga a striscioline (3 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
4 g
Calories
1252 kJ /
299 kcal
Fat
22 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
18 g