Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Zuppa di miso con soba
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua2000 g
-
di dado per brodo vegetale3 cucchiaini
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di zenzero, radice fresca sbucciata e a pezzi10 g
-
di alga kombu a pezzi (2-3 cm)10 - 15 g
-
di funghi shiitake secchi15 g
-
di tofu a cubetti (2 cm)200 g
-
di salsa di soia2 cucchiai
-
di Tabasco (optional)½ - 1 cucchiaio
-
lime il succo½
-
di cavolo nero a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di spaghettini cinesi, tipo noodles di tipo soba150 g
-
di miso70 - 80 g
-
di cipollotti puliti e a pezzi (5 mm)50 g
-
di peperoncino piccante in polvere½ cucchiaino
-
di semi di sesamo neri½ cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
287 kcal /
1619 kJ
Protein
12.7 g
Fat
12.5 g
Carbohydrates
30.4 g
Fibre
3.8 g
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