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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Noodle di soba con tofu
Prep. 20 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
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1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
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6 rametti di menta fresca le foglioline
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6 rametti di coriandolo fresco le foglie e i gambi
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40 g di aceto di riso
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40 g di sciroppo di acero
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40 g di tamari
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1 cucchiaio di salsa tahin
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40 g di olio extravergine di oliva
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2 cucchiaini di miso
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2 cucchiaini di olio di sesamo
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200 g di tofu delicato a bastoncini (1 cm x 3 cm)
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1600 g di acqua
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200 g di baccelli di soia (edamame), congelati
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200 g di soba noodle secchi
-
1 carota a listarelle
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1 cetriolo a listarelle
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2 cipollotti a rondelle sottili
-
1 peperoncino a fettine
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
17.73 g
Calories
1986 kJ /
472 kcal
Fat
20.4 g
Fibre
11.2 g
Carbohydrates
49.56 g
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