Tofu al cartoccio con verdure

Tofu al cartoccio con verdure

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
1500 g
di foglie di spinaci freschi
200 g
di carote a pezzi
70 g
spicchi di aglio
4
di foglie di prezzemolo fresco lavate e asciugate
2 rametti
di funghi champignon a fette
200 g
di tofu naturale
600 g
di sale
4 pizzichi
di pepe nero macinato fresco
4 pizzichi
di succo di limone
60 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di salsa di soia
30 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 261 kcal / 1092 kJ

Protein 21.2 g

Fat 15.6 g

Carbohydrates 8.8 g

Fibre 3.2 g

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