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Purè di carciofi e tofu

Purè di carciofi e tofu
3.4 5 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 limone preferibilemente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
  • ½ spicchio di aglio
  • 240 g di cuori di carciofo in scatola, sgocciolati e a metà
  • 130 g di tofu solido sgocciolato e a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale alle erbe
  • 1 cucchiaino zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g
Calories 279 kJ / 67 kcal
Fat 3 g
Fibre 6.4 g
Carbohydrates 3 g

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