Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di chicchi di quinoa rossa, lavata e scolata
- 300 g di acqua
- 1 spicchio di aglio
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di cipollotto, a pezzi (1 cm)
- 6 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di pane, a pezzi
- 1 uovo, medio (circa 60 g)
- 240 g di filetti di salmone fresco, senza pelle, a pezzi (2 cm)
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto, sgocciolati
- olio di semi di arachide q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1204 kJ / 288 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 14.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burger vegetale alla barbabietola
3 Std. 25 Min
Salmone teriyaki
50 Min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 Min
Burger di pollo e quinoa
50 Min
Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste
50 Min
Burger speziati di quinoa e cannellini
45 Min
Fish burger
2h 55min
Burger di quinoa e ketchup giallo
2h
Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano
50 Min
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1 Std. 30 Min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55 Min