Patate dolci ripiene (vegan)

Patate dolci ripiene (vegan)

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Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

4 porzioni

Ingredients

Patate dolci ripiene

di sedano a pezzi
50 g
di carota pelata e a pezzi
50 g
di cipolla a pezzi
40 g
di sale
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio
di lenticchie in scatola, scolate
200 g
di brodo vegetale
100 g
patate americane dolci
2
formaggio vegano in scaglie q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 241 kcal / 1008 kJ

Protein 4.7 g

Fat 11.1 g

Carbohydrates 30.6 g

Fibre 5.8 g

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