Insalata di quinoa e lenticchie

Insalata di quinoa e lenticchie

3.9 15 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
1000 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di lenticchie di Puy secche
100 g
di chicchi di quinoa
200 g
di cetriolo a pezzi
200 g
di pomodori in quarti
500 g
di coriandolo fresco foglie e gambi
10 g
di prezzemolo liscio fresco
15 g
di mentuccia
15 g
di olio extravergine di oliva
75 g
di succo di limone, spremuto fresco
30 g
di sommacco
1 cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 460 kcal / 1926 kJ

Protein 16 g

Fat 22 g

Carbohydrates 44 g

Fibre 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Medioriente vegetariano 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tabulè di quinoa e tonno

Tabulè di quinoa e tonno

40 min

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

45 min

Quinoa alla caprese

Quinoa alla caprese

30 min

Couscous integrale con lenticchie e menta

Couscous integrale con lenticchie e menta

30 min

Quinoa germogliata con verdure raw

Quinoa germogliata con verdure raw

51 h 25 min

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1 h 35 min

Insalata di quinoa colorata

Insalata di quinoa colorata

35 min

Insalata di miglio e tonno

Insalata di miglio e tonno

55 min

Tabulè di quinoa

Tabulè di quinoa

40 min

Grano saraceno con pomodorini e basilico

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 min

Insalata con quinoa, pollo e avocado

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1 h 5 min