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Tortino di lenticchie
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
di carote pelate e a pezzi150 g
-
di cipolla in quarti100 g
-
di timo le foglioline lavate e asciugate1 cucchiaino colmo
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate3 gambi
-
di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare20 g
-
di pancetta50 g
-
di lenticchie cotte, sciacquate e scolate500 g
-
di pangrattato50 g
-
uova2
-
di sale1 pizzico
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato20 g
Nutrition per 1 porzioni
Calories
180 kcal /
753 kJ
Protein
10.5 g
Fat
7.5 g
Carbohydrates
18.8 g
Fibre
6.7 g
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