Manzo teriyaki con riso

Manzo teriyaki con riso

4.4 23 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
2 porzioni

Ingredients

Marinatura
  • di radice fresca di zenzero pelata, a pezzi
    15 g
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino piccante rosso, fresco senza semi
    ½ - 1
  • di miele
    2 cucchiaini
  • di salsa teriyaki
    70 g
  • di olio di sesamo
    20 g
  • di sake
    30 g
  • di succo di lime, spremuto fresco
    20 g
  • di acqua
    20 g
  • di amido di mais (maizena)
    1 cucchiaino
  • di carne di manzo a striscioline
    200 g
Riso
  • di acqua
    1000 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di riso a chicco tondo
    180 g
    180 g di riso per sushi
Manzo teriyaki
  • di olio di sesamo
    10 g
  • di taccole a metà
    250 g
  • di acqua
    20 g
  • cipollotti a rondelle
    8
  • sale (optional) a piacere
  • di semi di sesamo, tostati
    1 cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 853 kcal / 3574 kJ
Protein 39 g
Fat 23 g
Carbohydrates 107 g
Fibre 9.6 g

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