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Manzo teriyaki con riso
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
2 porzioni
Ingredients
Marinatura
-
di radice fresca di zenzero pelata, a pezzi15 g
-
spicchio di aglio1
-
peperoncino piccante rosso, fresco senza semi½ - 1
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di miele2 cucchiaini
-
di salsa teriyaki70 g
-
di olio di sesamo20 g
-
di sake30 g
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di succo di lime, spremuto fresco20 g
-
di acqua20 g
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaino
-
di carne di manzo a striscioline200 g
Riso
-
di acqua1000 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di riso a chicco tondo180 g
Manzo teriyaki
-
di olio di sesamo10 g
-
di taccole a metà250 g
-
di acqua20 g
-
cipollotti a rondelle8
-
sale (optional) a piacere
-
di semi di sesamo, tostati1 cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
853 kcal /
3574 kJ
Protein
39 g
Fat
23 g
Carbohydrates
107 g
Fibre
9.6 g
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