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Zuppa di baita
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
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di Gruviera a pezzi (3 cm)100 g
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di porro a pezzi (3 cm)150 g
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di cipolla a metà80 g
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di carote pelate e a pezzi (3 cm)100 g
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di patate pelate e a pezzi (3 cm)260 g
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di burro30 g
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di acqua500 g
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dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)2
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di pasta corta a piacere50 - 80 g
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di latte200 g
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di panna (min. 30% di grassi) (optional)100 g
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di spinaci baby freschi lavati100 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
481 kcal /
2009 kJ
Protein
21 g
Fat
31 g
Carbohydrates
27 g
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