Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
- 150 g di porro a pezzi (3 cm)
- 80 g di cipolla a metà
- 100 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
- 260 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 30 g di burro
- 500 g di acqua
- 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 50 - 80 g di pasta corta a piacere
- 200 g di latte
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) (optional)
- 100 g di spinaci baby freschi, lavati
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2009 kJ / 481 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di legumi e verdure
40 Min
Zuppa d'orzo e fagioli
50 Min
Minestra di patate
50 Min
Zuppa di farro e fagioli
1hod.
Minestrone d'orzo
1hod.
Zuppa di risoni, pancetta e verdure
55 Min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 min
Jota triestina
2hod.
Gnocchetti de gris
30 min
Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata
50 Min
Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)
55 Min
Minestra di porri e farro con pesto alle noci
50 Min