![Scottiglia Scottiglia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9A9DF4CD-F524-4DF3-AEF6-A3FECE77283D/Derivates/8f5becd2-648b-479c-8625-0f1147a50199.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di filetto di maiale a pezzi
- 250 g di carne di coniglio in pezzi
- 300 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
- 70 g di cipolla a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, + q.b. per guarnire
- 4 foglie di basilico fresche
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di farina
- 200 g di petto di faraona in pezzi
- 400 g di passata di pomodoro
- 200 g di acqua
- 150 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di dado per brodo di carne
- 1 pizzico di pepe
- 1 - 2 cucchiaini di sale
- 4 fette di pane casereccio
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1422 kJ / 340 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Carbohydrates
- 20.5 g
- Fat
- 13.8 g
In Collections
Alternative recipes
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1h
Pollo al limone
50min
Piatto misto di carni e verdure
1 godz. 15 min
Pollo alla Marengo
1h
Pollo in umido ai funghi
50min
Salsiccia di maiale con piselli e funghi
35 min
Zuppa di pesce alla napoletana
1j 10 menit
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1j 10 menit
Pollo alla romana
1j 10 menit
Coniglio ai funghi
1j 10 menit
Pollo alla cacciatora
50min
Coniglio in umido
1h 25 min