Timballo di riso al ragù e uvetta

Timballo di riso al ragù e uvetta

3.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

60 g di cipolla a metà
60 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
450 g di carne trita di manzo
20 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
40 g di uvetta
8 fiori di zucca puliti
20 g di provola a cubetti
850 g di acqua
250 g di riso Carnaroli
uvetta a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31.9 g

Energy 1954 kJ / 467 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 64.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 recipes
Italy

You might also like...

Scrigno di cappelletti

2h

Baccalà ricco della Vigilia

1h

Pollo ripieno con salsa e patate glassate

1h 30min

Agnello al vapore con verdurine

1h 40min

Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

1h

Scottiglia

1h 30min

Pasta al forno con seitan e carciofi

1h 10min

"Scafata" viterbese

1h 50min

Cupola di pane con agnello e patate

2h

Mitili ripieni alla ligure

1h 50min

Strangozzi alla nonna Sabina

2h 5min

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

1h 5min