Timballo di riso al ragù e uvetta

Timballo di riso al ragù e uvetta

3.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

60 g di cipolla a metà
60 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
450 g di carne trita di manzo
20 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
40 g di uvetta
8 fiori di zucca puliti
20 g di provola a cubetti
850 g di acqua
250 g di riso Carnaroli
uvetta a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31.9 g

Calories 1954 kJ / 467 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 64.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Astice in bella vista

1 godz. 15 min

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1 godz. 20 min

Cuore allo zafferano (senza lattosio)

30 min

Insalata di fagiolini, pomodorini e patate arrosto

1 godz.

Cocottine di uova con fave e piselli

50 min

Crocchette di patate

1 godz. 10 min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5 godz. 15 min

Cassata siciliana (per 1 persona)

1 godz. 30 min

Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma

1 godz. 15 min

Ragù con polpettine di pane

1 godz. 25 min

Riso con piselli e ragù

50 min

Polpette al sugo in vasocottura

1 godz. 30 min