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Timballo di riso al ragù e uvetta
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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di cipolla a metà60 g
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di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)60 g
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di gambo di sedano a pezzi80 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di carne trita di manzo450 g
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di concentrato di pomodoro20 g
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di sale1 cucchiaino
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di uvetta40 g
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fiori di zucca puliti8
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di provola a cubetti20 g
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di acqua850 g
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di riso Carnaroli250 g
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uvetta a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
467 kcal /
1954 kJ
Protein
31.9 g
Fat
9 g
Carbohydrates
64.7 g
Fibre
2.4 g
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