
Devices & Accessories
Uova e lenticchie con salsa al caprino
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di olio di oliva
-
80 g di scalogno
-
150 g di porro (solo la parte bianca), a pezzi
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
550 g di acqua
-
200 g di lenticchie di Puy secche
-
1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
1 pizzico di pepe macinato
-
150 g di foglie di spinaci freschi
-
4 uova
-
100 g di caprino
-
70 g di yogurt greco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
29 g
Calories
2076 kJ /
496 kcal
Fat
28 g
Fibre
11 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Medioriente vegetariano
10 Recipes
Italy
Italy