Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti
- 1500 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 150 g di grano saraceno decorticato (cottura 15 minuti)
- 200 g di spinaci baby freschi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 903.5 kJ / 216 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 35.2 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 4.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35 min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1h 10 min
Zuppa di lenticchie e zucca
45min
Minestra finocchi, orzo e farro
1h
Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri
1h
Zuppa di quinoa
35 min
Minestra di orzo e piselli secchi
1h
Zuppa di quinoa (senza glutine)
55min
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50min
Minestra di grano saraceno e cicoria
55min
Riso integrale con bietole
1h 15min