Zuppa di spinaci e grano saraceno

Zuppa di spinaci e grano saraceno

3.5 22 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla a pezzi
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di patate pelate e a tocchetti
    200 g
  • di acqua
    1500 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di grano saraceno decorticato (cottura 15 minuti)
    150 g
  • di spinaci baby freschi
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 216 kcal / 903.5 kJ
Protein 8 g
Fat 9 g
Carbohydrates 35.2 g
Fibre 4.4 g

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