Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

4.4 19 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • porri senza la parte verde
    4
  • di filetti di coda di rospo puliti
    600 g
  • di bacon a fette
    100 g
  • di acqua
    300 g
  • di curcuma in polvere
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di capperi sott'aceto sgocciolati
    1 cucchiaio

Nutrition per 1 porzione

Calories 403 kcal / 1686 kJ
Protein 39.2 g
Fat 24.9 g
Carbohydrates 5.4 g
Fibre 2.6 g

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