Cipolle ripiene di verdure

Cipolle ripiene di verdure

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
600 g cipolle rosse tagliate a metà in senso orizzontale
3 foglie di basilico fresche lavate
30 g di olio extravergine di oliva
70 g di carote pelate e a cubetti (1 cm circa)
200 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
1 pizzico di sale
2 pizzichi di origano secco
10 g di pangrattato (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.4 g

Calories 498 kJ / 119 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 10.6 g

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Italy

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