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Crostata di carciofi e olive (vegan)

Crostata di carciofi e olive (vegan)
4.3 38 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
8 fette
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Ingredients

Brisée
  • 200 g farina tipo 0
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 60 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di cuori di carciofo a metà
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 230 g di fagioli cannellini in scatola sciacquati e sgocciolati
  • 20 g di salsa di soia
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 20 g di olive taggiasche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 5.9 g
Energy 1058 kJ / 253 kcal
Fat 14.9 g
Fibre 4.3 g
Carbohydrates 23.9 g

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