Crostata di carciofi e olive (vegan)

Crostata di carciofi e olive (vegan)

4.2 30 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
8 fette

Ingredients

Brisée
  • di farina tipo 0
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    80 g
  • di acqua
    60 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Ripieno
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di cuori di carciofo a metà
    300 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di fagioli cannellini in scatola sciacquati e sgocciolati
    230 g
  • di salsa di soia
    20 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    20 g
  • di olive taggiasche
    20 g

Nutrition per 1 fetta

Calories 253 kcal / 1058 kJ
Protein 5.9 g
Fat 14.9 g
Carbohydrates 23.9 g
Fibre 4.3 g

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