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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quiche pere e gorgonzola
Prep. 15 min
Total 1 h
8 porzioni
Ingredients
Pasta al vino
-
di vino bianco secco100 g
-
di olio extravergine di oliva80 g
-
di farina tipo 00300 g
-
di sale1 cucchiaino
Ripieno
-
pera sbucciata, a tocchetti1
-
di stracchino o crescenza a pezzi200 g
-
di Gorgonzola dolce, a pezzi160 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.50 g
-
uova2
-
di Rum1 cucchiaino
-
di erba cipollina secca tritata1 cucchiaino
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di sale1 pizzico
-
pera sbucciata, a fettine1
Nutrition per 1 porzione
Calories
426 kcal /
1782 kJ
Protein
17.3 g
Fat
25.4 g
Carbohydrates
34.2 g
Fibre
2 g
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