Falafel di fave e ceci

Falafel di fave e ceci

2.9 22 ratings
Prep. 25 min
Total 40 min
16 pezzi

Ingredients

  • di fave fresche sgranate
    180 g
    180 g di fave surgelate, (vedere consigli)
  • di acqua
    500 g
  • di semi di coriandolo
    1 cucchiaio
  • di semi di cumino
    1 cucchiaio
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolle in quarti
    80 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline
    10 g
  • di menta fresca le foglioline
    5 g
  • di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati
    240 g
  • di semi di sesamo
    1 cucchiaio
  • di lievito in polvere
    1 cucchiaino
  • di sale fino
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 cucchiaino
  • di peperoncino secco
    ½ - 1 cucchiaino
  • farina q.b. per infarinare
  • olio di oliva q.b. per friggere
  • lime a fettine
    1

Nutrition per 1 pezzo

Calories 285 kcal / 1190 kJ
Protein 12.8 g
Fat 13.6 g
Carbohydrates 27.7 g

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