Samosas con carne e verdure

Samosas con carne e verdure

4.8 20 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 15 min

28 pezzi

Ingredients

Ripieno

1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a metà
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
80 g di peperone rosso a pezzi (2 cm)
6 rametti di coriandolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio di oliva
350 g di carne trita mista
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di dado per brodo di carne
1 cucchiaino di garam masala (miscela di spezie indiane)
1 cucchiaino di curry in polvere
¼ cucchiaino di peperoncino di cayenna secco
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

100 g di farina tipo 00
70 g acqua
500 g di pasta fillo (o pasta indiana per samosas) pronta
olio per frittura

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4 g

Calories 552 kJ / 132 kcal

Fat 6 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

Sapori dal mondo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1 h 20 min

Enchiladas

1 h 10 min

Ramen

14 h 30 min

Ramen coreano con tofu

50 min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1 h

Lenticchie all'indiana

35 min

Samosas di verdure

1 h 10 min

Kofta

40 min

Maccheroni cheese

55 min

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10 min

Baozi di maiale al vapore

2 h 10 min

Chili con carne

1 h 20 min