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Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina
4.8 4 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 60 g di Gouda a pezzi (2 cm)
    60 g di Fontina, a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 fili di erba cipollina fresca lavati ed asciugati + q.b. per decorare
  • 250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • verdure miste (carote, cetrioli, sedano, peperoni etc.), tagliate a bastoncino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.88 g
Energy 302 kJ / 72 kcal
Fat 4.63 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 2.73 g

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